Introducción: El Grado de Turismo ofrece una magnífica oportunidad para poner en marcha la metodología AICLE. Esta se basa en un abordaje de la enseñanza a través de una lengua diferente a la materna, lo que permite desarrollar las competencias del nuevo idioma a través de situaciones reales favoreciendo el proceso de asimilación y acomodación de nuevos conocimientos. En la actualidad la formación de ciudadanos multilingües constituye una necesidad para la sociedad y un valor añadido para los futuros graduados a la hora de buscar empleo en un mercado laboral con gran tendencia a la globalización.
Objetivo: Este trabajo analiza la influencia del uso de la metodología AICLE en el profesorado y estudiantado del Grado de Turismo de la Universidad de Córdoba, en concreto se analiza, por un lado, tanto la percepción sobre la mejora de la motivación hacia la lengua extranjera, así como de la adquisición de competencias tanto lingüísticas como transversales de profesorado y estudiantado. Por otro lado, se exploran las valoraciones globales sobre la experiencia percibidas por todos los participantes.
Metodología: La experiencia se ha desarrollado en el seno de un proyecto de innovación docente en cuyo foco se encuentra el uso de la metodología de enseñanza AICLE a través de una serie de actividades diseñadas para mejorar las competencias lingüísticas y profesionales de los futuros graduados en turismo de la Universidad de Córdoba. Los participantes en este estudio fueron 187 estudiantes y 6 docentes, con lo que la muestra es de tipo técnico no probabilística. En instrumento de recogida de información consistió en una encuesta diseñada en base a dos grandes constructos: datos personales, como género, nivel de acreditación de lengua extranjera y curso matriculado; y una escala de valoración tipo Likert en la que los participantes debían valorar las mejoras experimentadas con respecto a sus competencias y su motivación hacia la lengua extranjera.
Resultados: Entre los resultados se obtiene que el perfil de los estudiantes que han participado en este estudio es mayoritariamente femenino, con un nivel B2 de acreditación lingüística y un nivel de estudios de los progenitores de estudios universitarios. Por otro lado, los estudiantes afirman que la experiencia ha sido muy satisfactoria y que ha contribuido a aumentar su motivación por aprender el idioma, ha incrementado su confianza para trabajar académicamente en una lengua extranjera y su disposición a participar en un programa bilingüe. Con respecto a los docentes, existe una representación paritaria en cuanto a género y predomina un nivel de acreditación de inglés B2 entre el profesorado participante en la experiencia. Asimismo, los resultados obtenidos para el colectivo del profesorado implicado son altamente positivos.
Conclusiones y discusión: La enseñanza de un contenido en lengua extranjera es mucho más que simplificar el discurso o hablar más despacio, en ese sentido el enfoque educativo AICLE abre un nuevo campo de trabajo en el ámbito universitario que puede suponer una mejora de las distintas orientaciones motivacionales, tanto para profesorado como alumnado.
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